味道,是一個地方的氣質(zhì),它不同于山川江河、風(fēng)土人情,看得到摸得著,它會植根于人的記憶里,只有再次品嘗,才能驚覺——噢!就是這個味道!
就如,品到六堡茶的醇厚,才能憶奔騰不息的西江,以及駁船上那一籮籮出口的大籮茶;
就如,嘗到荔枝的甜潤,才能憶起滿山荔枝的青枝紅果,想到蘇東坡那句“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”。
再如,遇上了【中茶?桂味熟團】,你的記憶中,就會多一道屬于廣西六堡茶的味道。
廣西,簡稱“桂”,是中國荔枝的原產(chǎn)地,也是中國六堡茶的原產(chǎn)地,兩者在廣西的種植歷史已達一千多年。
若說六堡茶的聞名史不過兩百多年,那么廣西荔枝的聞名史則長達兩千年,早在漢代司馬相如的《上林賦》中已有對荔枝“煌煌扈扈,照曜鉅野”的稱贊,傳說身為廣西人的楊貴妃最愛吃。現(xiàn)稱“桂味”的荔枝品種,甜度高,有淡淡的桂香,可以說在一定程度上代表了廣西味道。
【中茶?桂味熟團】選用廣西境內(nèi)一級優(yōu)質(zhì)六堡茶原料,品質(zhì)優(yōu)秀,又經(jīng)中茶窖藏六堡茶的發(fā)酵、窖藏工藝制作,形成濃爽厚滑的口感品質(zhì)——以“桂味”為號,發(fā)揚廣西味道。
【中茶?桂味熟團】采用一級原料制作,經(jīng)制茶師精心“雕琢”,團茶整體呈規(guī)則的圓柱形,松緊適度,利于保存又便于撬取。
干茶條索緊結(jié)勻整,色澤黑褐,略有毫;取茶開湯,細(xì)看湯色,深紅明亮如明鏡懸杯,純凈剔透似琥珀掛壁;再品茶湯,帶粽香,綿稠柔滑,濃稠度佳,回甘由喉頭處發(fā)起,反饋到舌根舌面,就如同喝到瓊漿玉露一般,暢快的爽口感充滿了整個口腔;隨著沖泡次數(shù)增多,茶湯甜度漸漸增加,甘冽的味道轉(zhuǎn)化為柔長的甘甜感,久久不散,口舌生香,就如范成大在其詩作《新荔枝四絕》中說的那樣——甘露凝成一顆冰,露穠冰厚更芳馨。
【中茶?桂味熟團】展現(xiàn)了廣西六堡茶的正味,又采用了手提禮盒的包裝形式,方便茶友更好地與友人分享純正“桂味”。
包裝正中書寫“桂味熟團”四字,筆韻蒼勁,結(jié)構(gòu)美觀;禮盒正面以中茶標(biāo)志與壯錦紋飾交織的視覺效果作底紋,側(cè)面則是中茶六堡“和系列”插畫,既結(jié)合了民族特色和地方特色,又體現(xiàn)了中茶品牌元素,實為禮贈友人、分享茶飲的不二之選。
蘇軾一生跑遍了中國的大江南北,作為美食家的他,一定將各地的美食都吃遍了,其中一句對廣西荔枝的稱贊尤為著名——“日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人”,這可是連他自己發(fā)明的東坡肉都未曾得到的贊譽。
【中茶?桂味熟團】用“桂味”作為案名,是制茶師對茶葉品質(zhì)的肯定,也是對茶葉轉(zhuǎn)化的期待,不是任何一款產(chǎn)品,都能打上“桂味”的標(biāo)簽。我們設(shè)想,若干年后,或許會出現(xiàn)這么一個場景——深秋微寒的早上,有這么一位茶客,品著【桂味熟團】,醇爽的茶湯不禁讓他感嘆一句:“日品‘桂味’三兩杯,不辭長做嶺南人。”樂哉樂哉!